
普茶料理をご一緒に
普茶料理を食べられたことってありますか? 普茶料理とは黄檗宗に伝わる中国風精進料理です。 昨年11月の田井中さん呼びかけの「若冲ロードを歩くハイキング」の際、ゴールとなった海宝寺で「普茶大本山開祖道場」という看板を確認、寺内で普茶料理が戴けることを知りました。今度は普茶料理を目的に出かけよう!というお声が上がりましたの…
普茶料理を食べられたことってありますか? 普茶料理とは黄檗宗に伝わる中国風精進料理です。 昨年11月の田井中さん呼びかけの「若冲ロードを歩くハイキング」の際、ゴールとなった海宝寺で「普茶大本山開祖道場」という看板を確認、寺内で普茶料理が戴けることを知りました。今度は普茶料理を目的に出かけよう!というお声が上がりましたの…
クラシック音楽って何だか敷居が高くてコンサートに行きにくい…。と感じた事はありませんか。 今回公演の「シェフ大山の秘密レシピ」では弦楽五重奏の生演奏に解説がつきます。どんな風に?リハーサルを見てもらいながら、演奏者の後ろに解説のためのスクリーンを設け、実況で文字の解説が流れます。 また、”シェフ大山”ことヴィオラ奏者・…
皆様 明けましておめでとうございます。新年を祝って6日(金)におめでとうさん会が 開かれました。 当日はお着物の方も多く、お正月らしい華やかな雰囲気で、皆さんとても素敵でした。 お祝いのお酒も大集合! 寛子さんのお料理、加地さんの黒豆も登場です。お酒もお食事も楽しいお話も皆さんモリモリ進み、 時間があっという間に過ぎま…
2016年、アーズローカスでの最後のおそばの打ち納め、食べ納めの「晦日そばパーティ」が盛大に催されました。 今回、初めておそばを打たれた猪村さんの初そばに太鼓判を押すサインをして下さった薗口さんや12月生まれの方のお誕生祝いのコーナー、おしゃべり弾む各テーブルの様子、そして最後には、異例の仕切り直しで(^◇^)2回され…
12月10日(土)に居酒屋あーずろーかすが開店しました。 冬の日の居酒屋、心ときめくメニュー、今回もすごいんです! ~お品書き~ 根菜きんぴら いわしのお刺身たこのやわらか煮と半熟卵 グリル鯛入りホットサラダ油揚げの九条ネギ詰め焼き スペアリブの味噌粕汁 茸ご飯の焼きおにぎり デザート 柿プリン 少し舞台裏を拝見です♪…
アーズローカスの内外で楽しんでおられる音楽やダンスなどの発表の場として、練習の励みとして定着してきたアーズローカス芸術祭。 今回も素晴らしい演奏、パフォーマンスを披露して下さいました。 当日ご来場叶わなかった方、そしてあの素晴らしいシーンをもう一度見たいという方は You Tube にアップしていますので、ぜひご覧にな…
第9回男の美食倶楽部が開催されました! 今回は8人の料理人さんが午後から参加して下さいました。 お献立は 先附け 菊菜とリンゴ、クルミの白和え 生物 鯛の和風カルパッチョ 汁替 きのこ鍋 寿司 カニの押しずし 焼物 帆立貝の香味バター焼き 油物 …
11月3日、文化の日にアーズローカスは21周年迎え、創設記念パーティを開催しました。 まず5階のホールでは代表の 加地さんから、 趣味を楽しんでいる方は長生きです。 それぞれ好みの講座に参加し、個々に楽しむのも良いですが、 例えば「そば打ち」に参加して、それを「味わい」に来られた方と交流を持つ。 最初は知らなかった方達…
芸術の秋がやってまいりました! 10月15日(土)にコンサートが開催されます。 マエストロ大山の秘密レシピ ~音が音楽になるまで~ 不思議なタイトルですね。皆さんがコンサートやリサイタルで、 音楽を聴いておられる時、この曲は何を表現してるんだろう、 と感じた事はありませんか? 今回のコンサートではモーツァルトの弦楽五重…
この秋もやってきました! 桂よね吉さんのアーズローカス寄席が10月8日(土)に開催されます。 回数を数えること、19回目、色々な形で皆さまに愛されて10年続く落語会となりました。 主演・桂よね吉さんは、趣味の歌舞伎・文楽鑑賞がそのまま血と なり肉となったような芝居噺が得意。初めて聞く人はもちろんの事、通な人をも魅了しま…